小鲫鱼的家常做法 ,小鲫鱼的家常做法简单
发布时间:2025-06-09 12:04:42 作者:玩站小弟
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本文目录
山东焖酥带鱼的正宗做法
山东焖酥带鱼正宗做法做法如下
食材 :带鱼、白萝卜。做法
1、闷酥准备好食材,鱼的家大全白萝卜铺在锅底 。法闷
2、酥带清理带鱼,家常切段。做法
3、闷酥把切好的鱼的家大全带鱼铺在萝卜片上。
4、法闷生抽,老抽等酱油倒进锅里,倒入其他液体调味品 ,加入少量的水 。
5、高压锅调到排骨档或者炖肉那一档,开始炖。
6、完成,出锅 。
烤鱼刺酥带鱼的做法
材料 :鲫鱼若干条、干面粉少许、生姜片适量、八角适量 、葱段适量、蒜片适量
做法:
1、先把鱼收拾干净 ,沥水 ,然后粘上薄粉煎至两面金黄 ,出锅待用 。
2、把葱段和生姜片铺在高压锅底部,上面放煎好的鲫鱼,鱼身上再放适量蒜片和八角 。
3、把味汁料放在一起调成均匀的味汁,倒入锅内 ,用量以刚好能浸没鱼身为宜。
4、盖锅 ,压40分钟后再焖20分钟即可出锅,倒入炖锅或炒锅里大火收汁 ,汤汁收浓后就即可装盘。
酥鲫鱼的做法王刚
1、原料调料 :净鲫鱼5条(每条约250克) ,油1000克,酱油75克 ,葱100克,姜1块,黄酒30克,糖150克,味精、醋各少许 。
2、操作程序:锅内放油 ,烧至七成热时,将鲫鱼逐条炸至酥透,取出 。锅留少许油,将葱炸黄透香时,加黄酒、酱油、糖 、味精和姜,用小火熬一会 ,浸入鲫鱼熬入味,最后放醋即可。
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